摘要：时隔二十多年，本土可乐阵营再添一位新玩家——元气“可乐”，与此同时那些红极一时国产可乐们也再次冲上微博热搜，至今已超过2.3亿次的阅读量。日前，食品板将全国能买到的可乐都网购了一遍，共计10款可乐，并邀请10位同事盲喝，究竟谁更符合大家的口...
时隔二十多年，本土可乐阵营再添一位新玩家——元气“可乐”，与此同时那些红极一时国产可乐们也再次冲上微博热搜，至今已超过2.3亿次的阅读量。
日前，食品板将全国能买到的可乐都网购了一遍，共计10款可乐，并邀请10位同事盲喝，究竟谁更符合大家的口味呢？接下来就跟食品板来看看吧。
▲从左到右分别是：天府可乐、银梅可乐、崂山可乐、非常可乐、百事可乐、元气“可乐”、可口可乐无糖、汾煌可乐、百事可乐无糖、可口可乐。
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元气“可乐”在四组中被赞“最好喝”
此次十组盲测，所有可乐均是测评前半小时从冰箱拿出，以透明试饮杯标号盲测。一组三款可乐，每组中都有元气“可乐”，每人仅有一票留给“主观认为最好喝”的可乐，共计10票。
从盲测结果来看，在十组中，元气“可乐”在四组中被赞“最好喝”，获得4票。而在另外六组中，百事可乐无糖、可口可乐各获得2票，崂山可乐、银梅可乐各获得1票，而包括娃哈哈非常可乐、汾煌可乐在内的四款可乐落选。
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打破刻板印象
银梅可乐成为国产可乐总分第一
同时，此次盲测，我们还让大家根据【主观甜味舒适度】、【主观气泡感舒适度】、【主观酸涩感舒适度】三个指标进行打分。测评方式为喝一口对比，中间用农夫山泉清口。
注：元气“可乐”为十组数据总和后取四舍五入的均数
从三项主观测评的总分来看，百事可乐这把稳赢，常规款及无糖款都获得了最高分值，18分。在测评中，大家对于百事可乐的评价是：“口感最佳、各测试项目配比相对完美、没有酸涩感、含气量适中。”
值得关注的是，在10款可乐盲测分值表中，银梅可乐成为国产可乐的最强担当，以16的分值成为第四名。而元气“可乐”与可口可乐分值相当，“含气十足”“爽口”“气泡绵密”“有点酸”是大家的评价。此外，天府可乐和汾煌可乐这次分数垫底，其中天府可乐给人感觉有中药味，汾煌可乐入口略苦。
同时，在此次盲测中，还设置了“是否能喝出是无糖可乐”的选项。从结果来看，在十轮盲测中，有8个人尝出元气“可乐”是无糖。对此，经过复盘，大家认为元气“可乐”口感更清爽，有人更是评价：“有点像稀释后的可乐，没有那么腻”，同时元气“可乐”酸的特点更突出，对比让大家觉得它的甜度正好。
国产可乐盲测总分第一
银梅可乐
诞生于中原大地上的银梅可乐，老家正是四大药都之列的河南禹州。这种用金银花、乌梅做引，加上蜂蜜、米醋熬出的碳酸饮料，极具国产酸梅汤特色。也正因此，直到今天的河南烧烤摊上，还不乏银梅可乐的身影出现。按照河南朋友对食品板小编说的原话：“银梅可乐基本垄断河南本土市场！”
国产可乐盲测总分第二
元气“可乐”
与市场上的无糖可乐相比，元气森林可乐味气泡水在配方上进行了创新，具备三大卖点：首先，更清爽，喝完不黏腻，不假甜；其次，轻负担，用天然代糖赤藓糖醇取代了人工代糖阿斯巴甜，力图满足年轻消费群体对于口味和健康的双重需求；再次，配料好，区别传统可乐产品，元气森林可乐味气泡水不添加苯甲酸钠、山梨酸钾等化学防腐剂，并彻底去除了磷酸等化学合成添加剂。
国产可乐盲测总分第三
非常可乐
1988年，娃哈哈推出了“中国人自己的可乐——娃哈哈非常可乐”，并借助娃哈哈销售网络占据下沉市场。到2006年，娃哈哈非常可乐市场占有率高达17%，在二三线市场更是达到30%，仅次于两乐。2022年，娃哈哈再次将非常可乐列为年度重启的IP产品，不仅全新升级产品，更以“2022年CCTV春节联欢晚会指定饮品”的身份高调展现在全国消费者面前。
国产可乐盲测总分第四
崂山可乐
1953年，崂山可乐诞生，其以“风味独特”在相当长的时间里风靡全国，供不应求，曾在全国100多家联营厂，在青岛当地市场占有率达80%，在全国一度也达到了20%。后来，崂山可乐被可口可乐收购。直到2004年，崂山可乐才重现市场，目前依旧热销山东市场。
国产可乐盲测总分第五
天府可乐
1981年，天府可乐面市，是一度吊打可口、百事的“中国可乐”，据悉曾连续8年占有中国饮料市场75%的份额。据当年的《重庆晨报》报道：1985年到1988年期间，各地经销商追着要批条要天府可乐，各个车间24小时三班倒地生产。当时的天府可乐，每年能生产6万多吨，相当于1亿多瓶。
近两年，天府可乐从包装设计、品牌定位、营销策略上全面升级，同时坚持以中药原浆独特配方，做不一样的“中国可乐”。
国产可乐盲测总分第六
汾煌可乐
1998年，汾煌可乐上市，不仅找到了成龙代言，还豪砸重金打电视广告，费用一度超过可口可乐广告的近6%。鼎盛时期，汾煌可乐在国内获得了8%的市场份额，成为广东潮州人引以为豪的品牌。然而，后续因为渠道等问题，汾煌可乐份额持续下滑。据悉，汾煌可乐目前基本在本土销售。
回顾国产可乐的辉煌成绩，不免唏嘘。好在现在不少国产可乐亦在积极布局，更有市值近千亿的元气森林的加入。那么这一次的元气“可乐”能不能再为国产可乐争一口气，我们拭目以待！
来源 | 食品板（tyjspb）
