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儿童保护眼睛，应该吃什么食物

随着社会竞争的加大，许多家长认为起跑线很重要，学习几乎占据了儿童除睡觉以外的全部时间。长时间地盯着课本和黑板，让许多小学生变成了近视眼，加上现在电子产品的泛滥，近视在儿童当中愈演愈烈。许多家长面对这种情况也是束手无策，除了佩戴眼镜，再也找不出其他对策。因此，对于近视，日常中预防至关重要，可以在儿童的饮食中增加一些能保护眼睛的食物。那么，哪些食物能保护眼睛呢？

富含维生素A的食物

在日常饮食中，儿童应摄入富含维生素A的食物，维生素A最强的功能就是维护眼睛健康，是“眼睛的维生素”。维生素A不仅与泪液的分泌息息相关，而且与维持正常视觉的视紫红质的生成有密切的关系，是维护眼睛健康不可或缺的重要营养元素。维生素A缺乏后会导致夜盲症、视力模糊等症。动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高，可以让儿童经常食用。

抗氧化的维生素的食物

维生素C和维生素E可排除人体内不正常堆积的氧化物，避免组织破坏，如果人体缺乏这些维生素，眼睛会出现早发性白内障。维生素C可通过深绿色的蔬菜及各种水果获得，而一些植物的种子，如花生、核桃、松果等，则富含维生素E。

富含蛋白质的食物

蛋白质对于视网膜的保健不可或缺，瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、牛奶、鱼类和豆类食物则含有丰富的蛋白质，建议儿童多食用这类食物。

作者：刘安祥

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