摘要:宝宝版红薯布丁:准备食材:红薯100g、低筋面粉20g、鸡蛋1个、牛奶20ml1、红薯去皮蒸熟趁热压成泥2、红薯泥➕低筋面粉揉成面团3、面团平均分成20g的小面团,放入模具中压出形状4、牛奶➕鸡蛋一起搅拌均匀过筛一遍,倒入红薯泥中为8分满5...
准备食材:红薯100g、低筋面粉20g、鸡蛋1个、牛奶20ml
1、红薯去皮蒸熟趁热压成泥
2、红薯泥➕低筋面粉揉成面团
3、面团平均分成20g的小面团,放入模具中压出形状
4、牛奶➕鸡蛋一起搅拌均匀过筛一遍,倒入红薯泥中为8分满
5、冷水上锅蒸15分钟即可